營養師的選鈣4大守則?
市面上的補鈣產品琳瑯滿目之下,該如何做出最好的選擇呢?一般在香港常見的鈣產品包含:海藻鈣、碳酸鈣、珍珠鈣、檸檬酸鈣、或牛奶鈣。營養師Sarah的選鈣五大守則,助你選擇「對的」補鈣產品:
守則ㄧ:首選天然鈣
任何食物能揀天然的就盡量少吃化學合成的。天然鈣片代表有海藻鈣和牛奶鈣。而檸檬酸鈣、碳酸鈣都是化學合成鈣。
守則二:了解鈣的吸收率
選擇補鈣產品時,除了注意鈣含量,也要留意有多少鈣可以被人體所吸收利用,才是重點!一般來說,建議選擇鈣的吸收率在 30% 以上!海藻鈣吸收率則在40%,是上佳之選。
守則三:添加維他命 D3和鎂
理想的補鈣產品應要添加有可促進鈣吸收的維生素D3,以及可以鎖住鈣質,減少流失的鎂成分。
守則四:選擇細小獨立包裝
因香港氣候異常潮濕,平均濕度為 75~80 度,這樣的潮濕環境下,保健食品開封後很容易就會讓鈣片受潮變質,尤其鈣的吸濕性又很強,務必注意。因此,推薦大家選購補鈣產品時選擇小包裝或者獨立粉包。
3星期增加骨質密度
草姬鈣骼鎂每包含有800mg專利海藻鈣,來自愛爾蘭深海的天然海藻鈣及專利日本軟骨萃取。研究顯示,草姬鈣骼鎂的鈣吸收量提升多三倍,同時有效3星期增加骨質密度。比一般碳酸鈣,更易被人體吸收,亦不會引致胃氣脹同便秘。
Recommended Posts