腸道好=免疫力UP! 營養師: 4招教你揀抗疫益生菌
最近疫情嚴重,又正值細菌增長高峰期。很多人第一時間都會提升自己免疫力。但原來腸道健康與免疫力息息相關。
70%的免疫細胞集中在腸道
其實人體有70%的免疫細胞都在腸道入面生成,而大多數都集中於大腸黏膜。為了健康,身體配置了巨噬細胞、T細胞等大量免疫細胞來應對病毒。所以,腸道是人體最大的免疫器官。
腸道是極大又極重要的細菌生態
腸道有100兆細菌包括有好菌,壞菌。腸道裡的好菌與壞菌會影響免疫系統,當好壞菌數量失衡時,腸道會產生大量有毒物質釋放毒素,令人容易發病,抵抗力降低。
腸道益菌增加=提升免疫力
因此保持補充腸道的益菌是非常重要,可以增強免疫力和抑制惡菌生長。
營養師Cheryl 說明選擇益生菌要有以下4大要素:
- 益生菌的數量和種類
一般建議至少300億,而菌種要多樣性,大約要10種以上。最好有可以提升免疫力或防止病原菌的益生菌,例如雷特氏B菌和比菲德氏菌球菌。
- 「益生元」及「後生元」
要促進有益細菌的生長,「益生元」及「後生元」就不可或缺啦,因為兩者都可以幫助仿照腸道環境,補充好菌生長營養素和代謝物,打造完美存活環境結給予益生菌。
- 耐熱抗酸包覆技術
益生菌其實怕熱怕酸,很多時侯還未到腸道之前就被胃酸消化,所以要找有耐熱抗酸包覆技術的益生菌,完整保護益生菌的活性,直達腸道,平衡腸道益菌。
- 強化免疫細胞的成份
最後一點,之前提過腸道是製造免疫細胞,所以同時補充強化免疫細胞的成份,如靈芝都可以增強腸璧的免疫功能,更能發揮健腸功效!
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營養師Cheryl Ko
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