穩三高水果之王 抗氧化、穩脂、穩糖

一年四季都吃到的番石榴，有水果皇后之稱，全因他渾身是寶，除了果肉可以食用之外，連葉也可以用來泡茶喝，只需1顆番石榴就能滿足人體一天所需的維生素C。更有效抗氧化、降血脂、降血糖。

減少人體對脂肪的吸收

番石榴含豐富的維生素C是強大的抗氧化劑，能預防自由基侵害血管，並將膽固醇分解成膽酸，再隨廢物一起排出體外，以維持血管彈性、預防心血管疾病。

此外，番石榴的表皮含有許多維生素C，若削掉這層綠皮，不但會損失維生素C，降低番石榴的抗氧化作用，也會影響抗三高功效。
清洗應該小心，若表皮在清洗時破損也容易將寶貴的維生素C洗掉，清洗時務必輕柔，別讓外皮受損。

穩血糖、血脂

番石榴葉味甘澀、性平，它當中的多酚成分經許多研究指出，具有抗氧化、降血脂、降血糖、防癌等功效，同時還能迅速消除疲勞。此外，番石榴中的纖維質，能抑制腸胃吸收醣類和脂肪、延緩血糖上升，對於三高患者來說，番石榴無疑是最佳水果。

石榴葉泡茶

功效：有抗氧化、降血脂、降血糖、防癌等功效
步驟：
1.將石榴葉洗乾淨，後放入鍋中。
2.在鍋中加入適量的水，浸泡片刻。
3.大火將水煮滾，再轉小火煮15分鐘。