中醫傳統智慧: 2種食物 踢走「三高」

三高意思是高血糖，高血脂，高血壓，順著現代人工作壓力大，缺乏運動,經常在外飲食，三高現象就不再是老年人的問題，據統計，香港現在有患有三高的人數持續增加，其中最多人患上的高血壓由2008年的9.3%到2014年度的12.6%，在受調查的人群中患有高血壓人只有一半被醫生確診患有高血壓，其中有70%被處方患有并定期服藥，當中只有42%可以有效控制高血壓。可見香港存在好多三高的隱形病患者。

在中醫角度如何認識三高？

中醫 陳嬿珺

中醫學說

在中醫學的角度，三高的形成同心，肝，脾有密切的關係，心主血，肝藏血，脾生血，這三個臟腑同血液的代謝有關鍵的作用，若這三個臟腑其中一個出現問題，都會影響血液代謝循環，令到血液內的有害物質增加，有害物質，中醫統稱淤血，淤血會導致血脈不通，從而導致高血壓、高血脂、高血糖的出現。這三種病都不會突然引起，都因為長時間的生活，飲食習慣不平衡而導致的，有什麼方法可以令到血管更加健康？在這裡我跟大家介紹一味中藥。

三七

三七，也就是我們經常說的田七，田七是屬於活血化瘀藥歸肝，胃經，有活血化瘀，止血定痛的功效，臨床經常使用三七粉內服去治療三高，腦出血，缺血性腦血管病，血瘀型慢性肝炎等。現在藥理更表明田七里的有效成分三七氨酸，有助縮短凝血時間，助縮短凝血時間，與抗凝血作用，有良性的雙性調節作用，可增加心輸出量有抗心率失常的作用，還能提高記憶力，降血糖，保肝，抗衰老及抗腫瘤的功效。

紅色食物歸心

傳統中醫認為，紅色的食物可以入心經，也就是可以幫助心血管的功能，當中的红麴，根據藥理研究可以降低血液內的膽固醇，有助心臟健康。红麴米又稱紅麴，性温，味甘，有健脾消食及活血化淤的功效。

其實古代早有記載紅麴通血管的強勁功效: 明朝李時珍所著的《本草綱目》中，點出紅麴有活血的功能。《本草綱目》中記載紅麴米具有活血的功效；元朝《飲膳正要》中認為，紅麴米可以健脾、益氣、溫中。另外根據藥理研究，紅麴米具有降低血管垃圾、降低壞指數、通血管的功效，有助心臟健康。在《傷寒論》中紅麴是來養胃的，所以紅麴米不但可以維持心血管健康，還可以有保護胃的功效。
以上藥物及食物只供保健，如果患有三高，請向醫生求助及定期複診。三高的問題成因複雜，嚴重者要進一步檢查跟治療，詳詢可咨詢您的中醫師及醫師。
以上藥物屬於活血化瘀，孕婦禁止服用，長期病患者，老年人及體質虛弱的人士服用前應咨詢中醫師意見。